空腹可以吃苹果，但不宜吃得太多，因为苹果属于偏寒性的水果，如果空腹一次吃太多苹果，容易刺激胃肠道，造成身体不舒服，比如胃脘部的不舒服，出现腹痛、腹泻等等。苹果比较偏酸，含有很多柠檬酸等等，这个时候如果空腹吃太多苹果，容易造成反酸、烧心等等不舒服。
其实偏寒性的水果都不应该空腹吃得太多，偏寒性的水果常见有西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹、柚子、无花果、桑葚、梨、草莓、甜瓜、枇杷、火龙果等等，都不宜空腹一次吃得太多。空腹的时候可以适当的先吃一点牛奶，或者是面包等等这样的食物之后再吃苹果，以免引起不舒服。