肾病综合征患者如果经过积极的治疗以后，胃肠道功能恢复，没有恶心、呕吐，没有消化不良、食欲不振的情况，可以吃一部分醋。因为醋本身对机体是有益的，可以促进消化，调节胃肠道的功能。
但是如果胃肠道功能没有完全恢复，也就是肾病综合征处在治疗期，或者对治疗反应不良好，则胃肠道可能出现严重的水肿。腹腔积液可能使胃肠道的蠕动空间缩小，从而出现逆蠕动或者消化液分泌不良的情况，病人出现恶心、呕吐的症状比较明显。这时候如果摄入醋有可能引起胃肠道功能不适的加剧，不利于肾病综合征的治疗。所以这时候不但不能吃醋，其他的食物摄入的时候也需要注意，都有可能加重胃肠道功能等不适。