被黄鼠狼咬的东西肯定不建议吃，因为黄鼠狼是一种野生动物，平时可能吃坚果，包括吃老鼠。
身上非常容易携带病毒，包括真菌、细菌、原虫等情况，所以咬伤的食物很可能被以上的细菌、病毒所污染，人如果误食了这样的食物就有可能感染相关疾病，有些患者可能会出现胃肠道症状，出现腹泻、拉肚子，类似于急性胃肠炎的症状，严重者会导致脱水。
再有严重者可能会感染病毒，比如感染出血热病毒，患者就会造成非常严重的肾损伤导致休克，如果救治不及时可能会危及患者的生命，所以被黄鼠狼咬的东西是不建议吃的。