肠胃炎患者可以适当的吃花生，但是不宜吃太多。花生是属于比较坚硬的食物，也含有丰富的维生素，但是如果吃多了花生也容易导致患者出现腹泻症状的加重。
肠胃炎引起的原因可能是暴饮暴食、腹部受凉，或者吃了隔夜的食物、被细菌所污染的食物引起。出现了肠胃炎的症状后要清洁饮食，可以多喝温开水或者淡盐开水，也可以适当的吃一些粥类，如白米粥、红豆薏米粥等，严重的肠胃炎患者需要尽早到医院就诊，给予治疗。