孕妇吃比较辣的食材对于胎儿绝大多数情况下并不会产生什么不良影响，尤其是孕妇在怀孕之前就比较喜欢吃辣的口味的食材，怀孕之后由于早孕反应、孕期食欲不佳、恶心不适的情况下，可能喜欢吃带有辣味的食材，在这种情况下可以通过刺激味蕾而增进食欲，所以在孕期也是可以适当的补充辣椒。
由于辣椒比较干燥、容易上火，建议孕妇还是不要在短时间之内大量的食用，辣椒对胃肠道黏膜会有一定的刺激。因此，在短时间之内大量的食用了辣椒做的食物，很有可能会刺激到胃肠道的蠕动以及增加胃酸的分泌，严重的时候也有可能会刺激到子宫的收缩，增加了先兆流产和先兆早产的风险。所以建议孕妇在孕期要少量食用辣椒或者辣口味的食材，不要在短时间之内大量的食用。