肠炎宁不会使大便颜色变黑，当服用肠炎宁后大便呈黑色，要注意以下几个问题：
1、服用其他药物或食物：服用肠炎宁的同时还服用其他药物，或者使大便染色的食物，如铋剂、铁剂、碳粉、中药，或者进食动物血、动物内脏，都会使大便颜色变黑。进食大量油腻、高蛋白食物，大便排空慢，也会出现黑色黏稠的大便。
2、消化道出血：一般成年人每日出血量大于5mL，肉眼观是黄色，但粪便潜血试验会出现阳性。如果出血量大于50mL，大便呈黑色或柏油样便，所以当出现黑色大便，提示出血量至少在50mL以上。
当出现大便颜色变黑，要及时到医院进行粪便隐血试验检查，在医生的指导下甄别是否有消化道出血，给予综合治疗。