腮腺炎患者在发病的时候，由于张口、咀嚼都比较困难，在进食的时候要吃一些比较柔软、易消化的软食或流食。在吃水果的时候，可以将水果做成水果泥或者水果汁以后再吃，能避免由于咀嚼、张口引起的口部不适症状，可以选择苹果、香蕉、橘子、梨、瓜等维生素丰富的水果，不要吃酸味较重的水果，吃的量要掌握适当，以免引起胃肠道不适。在饮食的时候还要注意吃一些柔软、易消化的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，多喝水，注意休息。