有肝病的病人饮食原则是高蛋白、高维生素、低脂肪，因此在选择食物的时候，都要围绕这个原则去选择：
1、要选择优质蛋白质，包括鸡蛋、牛奶，还有一些低脂肪的蛋白质比如鱼、虾，还有鸡、鸭肉含脂肪都比较少。
2、高维生素、高微量元素的饮食，要给予各种新鲜的水果和蔬菜，最好吃时令的水果、蔬菜。
3、要给予一定的碳水化合物，包括五谷杂粮，杂面和精面按照一定的比例给病人食用。
具体的饮食种类最好还要依照不同类型的肝病，比如急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化，饮食还有各自的特点。
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01:20
有肝病的病人在饮食方面无特殊要求。一般情况下，如果为急性肝炎病人，主张以容易消化的、清淡的饮食为主，不要进食过于肥腻的食物，多进食像维生素含量比较高的青菜水果这一类的食物...
马烈│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/08/02 播放（81195）
02:05
患有肝病，提示肝脏功能不全，应禁忌会对肝脏造成损伤的食物或药物使用。另外，因为烟、酒对肝脏有明显伤害作用，在有肝病的基础上，会让伤害成倍增加，甚至引起肝功能不全、转氨酶异...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2022/01/17 播放（98892）
"对于患肝病的人吃什么好，主要取决于肝病的类型、严重程度、是否合并相关的并发症等，具体如下：1、普通肝病：比如简单的脂肪肝，此类患者要注意多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃油腻、油炸、...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/06/18 收听(34091)
01:23
有肝病的患者首先需观察是何种肝病，如是病毒性肝炎，则需进行治疗。如是脂肪性肝病，即患者体型较肥胖，此种情况下主要是行为治疗，饮食方面需特别注意进食低脂类食物。无论是何种原...
刘庄│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/09/11 播放（79631）
01:28
有肝病的人有什么症状？第一是看肝病是什么阶段，如果是急性肝炎病人，症状比较明显，第一、纳差；第二、乏力；第三、黄疸。病人是慢性肝炎，肝病在非活动性，即相对静止状态，这种症...
兰海涛│郑州大学第五附属医院
2018/11/01 播放（62253）
"临床上患有肝病的患者会出现以下临床表现：第一个，消化道症状，也是肝病最常见的一个症状，患者可以出现食欲减退、厌油食、恶心、呕吐，还有部分患者会出现腹痛、腹泻、腹胀，部分患者也...
颜炳柱│哈尔滨医科大学附属第二医院
2018/11/09 收听(77551)
"有肝病的人能活多久，肝病要分为多种情况，如果是急性肝炎，只要治愈并不会影响人的寿命。慢性肝炎如不进行积极治疗，肝硬化失代偿期患者一年生存率只有50%，如果是肝癌，生存期更短。...
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/07/14 收听(91204)
01:17
肝病患者适合吃含有维生素丰富的水果、蔬菜，在肝炎急性期，建议患者多食容易消化的食物，多食维生素类食物。肝病患者需要绝对禁酒，因为酒精对肝脏有直接的伤害作用。如果饮酒过多，...
马烈│首都医科大学附属北京地坛医院
2017/05/15 播放（51503）
02:19
肝病的患者的饮食注意事项如下： 1、酒：酒中含有酒精，而酒精是在肝脏中由肝细胞代谢，对肝细胞有一定的毒性作用，且大量、长期的饮酒本身会造成肝硬化；
杨毕伟│复旦大学附属中山医院
2021/08/25 播放（83645）
肝炎的病人首先要说不吃什么好，肝炎的病人的绝对禁忌是酒，绝对不能喝酒，能吃对肝炎比较好的，像维生素类的水果、蔬菜会比较好，在急性期的时候多吃点容易消化的食物，多进食维生素类的食...
马烈│首都医科大学附属北京地坛医院
2017/07/10 收听(42707)
"肝病的患者：1、应该严格禁止饮酒，包括含有酒精的饮料。2、忌吃辛辣、刺激性的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、芥末等。3、忌吃高脂肪的食物，特别是动物脂肪含量高的食物，比如各种动物...
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2019/01/08 收听(37044)
"肝病的患者非常关心饮食，肝病的病人饮食总原则是高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，因此在饮食时：1、要选择优质蛋白食用，包括鱼肉、鸡鸭的瘦肉，还有鸡蛋、牛奶都可食用，甚至有的肝硬化...
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/07/02 收听(31125)
"有肝病的病人首先不能饮酒，一定要低脂饮食，清淡饮食，可食用高蛋白、高纤维素、高维生素的食物，尽量不要吃油腻的食物，尤其是油煎、油炸、肥肉，这类食物可以加重肝脏的负担。平时用药...
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/06/05 收听(62543)
02:05
肝病患者不能吃以下食物： 1、从肝脏特性讲，肝病不能吃发霉食物，黄曲霉素是很吓人的东西，是导致肝癌的第一位元凶，所以对于腌制食物、发霉食物、霉花生之类的食物，...
张引强│中国中医科学院西苑医院
2019/11/01 播放（53574）
"有肝病的人可以喝菊花茶，或者用桑叶茶来泡水，建议在生活当中多吃一些维生素C和维生素E含量较高的食物。我国是乙肝大国，大部分人得肝病都是由于乙肝病毒感染导致。为了降低乙肝的发病...
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/10/08 收听(93940)
02:04
肝病患者的预期寿命，取决于疾病的病因、疾病严重程度以及是否采取合理有效的治疗措施，不可一概而论。肝病包括有急性肝损伤、慢性肝炎、肝硬化、肝脏的良性或恶性肿瘤等。很多药物、...
王东│北京大学人民医院
2021/05/28 播放（73068）
"有肝病的人可以喝茶，但是建议不要喝浓茶，以清茶为主。如果有肝病出现了肝硬化，以及合并门脉高压的患者，茶叶一定要注意不要过热、过冷进行饮用，因为过热、过冷的饮用容易导致食管-胃...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/12 收听(84936)
"茶叶中含有锌元素，慢性肝病的人往往缺乏锌、硒、锰等微量元素，所以可以喝茶。而且建议饮用绿茶，绿茶具有抗凝、活血化瘀的作用，对于肝病患者出现口干、口苦、牙龈红肿、出血的情况具有...
王伟红│聊城市人民医院
2020/04/10 收听(38580)
"有肝病的人如果出现皮肤搔痒，要观察是否有眼黄、尿黄、皮肤黄的情况，如果没有眼黄、尿黄、皮肤黄，就要观察皮肤瘙痒是全身性的瘙痒还是局部的瘙痒。如果是局部的瘙痒，考虑是肝病的人免...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/07/06 收听(10362)
