一部分早期贲门癌的病人，可以没有明显的临床症状。当贲门癌的癌肿逐渐增大，可以导致有些病人出现胸骨后的不适或者隐痛的感觉，有的病人可以同时伴有吞咽的时候有异物的感觉，尤其是在吃比较干的食物的时候，这种异物感会更加明显，可以表现为一种进食后食物的停滞感。
还有早期贲门癌的病人，可能会伴有非特异性的消化道症状，比如可以伴有反酸、嗳气、烧心等。早期贲门癌的病人可以出现上腹部不适的感觉，而这种上腹部的不适，常常是在进食之后可以加重。由于早期贲门癌病人的症状大多数并不典型，所以要想在早期阶段发现贲门癌的存在，最好的方法是进行日常胃镜检查。