服用头孢期间饮酒立刻会引起双硫仑样反应，因此服用头孢的前后一周是禁止饮酒的。乙醇在体内的代谢过程是乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸最后转化为二氧化碳和水排除体外。
头孢类抗生素能够和乙醛脱氢酶结合，抑制其活性，从而使乙醛不能转化为乙酸，而造成乙醛在体内堆积，引起醉酒状，因此服用头孢期间禁止饮酒。
服用头孢期间除不能饮酒外，也不能服用含酒精的药物，如藿香正气水等，当然也不能喝含有酒精的饮料，或者吃含酒精的食物，如果是发烧，也不宜采用酒精擦浴的方式降温。