正常人也不应该直接饮用所谓的醋，最多是作为一些调料或者是蘸料，可以食用食醋。如果认为喝醋可以治疗肠胃炎，则是错误的观点。肠胃炎一般为急性，比如饮食不洁或者受凉，可能有一点恶心、呕吐、腹泻，这个时候不可以喝醋，醋对胃还是有一定的刺激，因为醋有一定的酸度。
急性肠胃炎患者还是建议能够就医、就诊，如果有胃肠道症状，可以用护胃的药和缓解腹痛、腹泻的药。如果是普通的解黄色水样便，有点腹泻，吃最常用的复方黄连素片、益生菌就可以，控制饮食，饮食清淡，一般1-2天就可以缓解，不建议喝醋。