牙结石分为两大类：一、龈上牙石；二、龈下牙石。
一般龈上牙石是在牙龈边缘的上方，口腔内可以直接看到，一般呈黄色或者灰黄色，附着在牙颈部。龈下牙石位于牙龈炎的下方，在口腔内正常不可以看到，一般呈灰黑色，所以看到的黑色牙齿是龈下牙石。
不管是龈上牙石还是龈下牙石，都需要进行牙周治疗。龈下牙石对牙槽骨和牙龈的损伤要远远高于龈上牙石，因为龈下牙石不容易被发现，而且上面附着的细菌在无氧的环境下，更容易分泌毒素，这些毒素会刺激牙槽骨，引起牙槽骨的吸收、退缩，造成牙龈的萎缩。