脂肪肝是一种代谢性肝病，主要和饮食有很大的关系。因为很多脂肪肝都是由于肥胖或者长期饮酒造成，平常一定要戒酒，多吃新鲜的蔬菜和水果有利于脂肪肝的消除。
还可以适当的饮用茶水，比如金银花茶、菊花茶、枸杞茶等茶水都有利于肝内脂质的代谢，肝脏脂肪代谢掉就很容易改善这种疾病。平常要多吃各种蔬菜，像青菜、白菜、西兰花、土豆、萝卜等。
少吃油腻的食物，如五花肉、肥羊肉、肥牛肉、猪皮等食物，因为这些食物含有过多的脂类物质，所以一定要减少摄入，平常适当的体育锻炼对改善这种疾病非常有帮助。