中耳炎的患者在饮食上，首先需要避免吃特别辛辣刺激的食物，例如辣椒、生姜、葱、胡椒等，因为鼻腔和耳朵有一个管相通，叫做咽鼓管，当患者吃特别辛辣刺激的食物时候，会刺激鼻腔黏膜分泌鼻涕，患者在用力擤鼻涕的时候会累及到咽鼓管，加重中耳炎。同时也避免吃特别生冷的食物，例如冰冻的饮料、冰激凌、雪糕等，还有就是特别坚硬难咬的食物，比如瓜子、硬的饼干、油条等等，因为特别用力的咀嚼会加重中耳炎的疼痛。