胃癌患者的日常饮食可以遵循以下原则进行护理：1、多选择流质食物，如小米粥、牛奶、豆浆等，胃癌患者由于消化道功能相对虚弱，选择流质食物不仅可以减轻胃部的功能负担，并且可以更好被消化道分解吸收，为患者提供能量来源以及营养物质。2、营养、均衡性，胃癌患者的饮食结构要尽量做到营养全面化，如蛋白质、维生素、矿物质等，因为营养均衡化对于胃癌患者具有提升免疫能力的作用，以及对于生活质量具有积极作用。3、饮食保持清淡化，在日常饮食中要尽量选择清淡的烹饪形式，避免出现高油脂、高盐分、高糖分等情况，因为重口味的饮食会加剧胃癌患者不良症状的表现，如胃脘胀痛、食欲不振、恶心、呕吐等。