胃溃疡的饮食要注意以下几个方面：一、尽量避免甜食的摄入，因为甜食可以刺激胃酸的分泌，导致胃酸分泌增多，不利于溃疡面的愈合。二、尽量避免辛辣食物，比如葱、姜、蒜、辣椒，这些辛辣的食物刺激溃疡面不利于溃疡面的愈合。三、尽量避免坚硬食物的摄入，因为溃疡面容易受坚硬食物的摩擦之后导致出血，引起消化道大出血。四、胃溃疡的病人尽量以清淡易消化的食物为主，可以喝小米粥类，吃馒头、花卷，还可以吃好消化的蔬菜，鸡蛋、鱼肉等易消化的食物有利于溃疡的愈合。