血糖高能不能吃豆面

2021-06-21 16:10

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血糖高的人群可以适当吃豆面,豆面是由各种豆类农作物磨出的面粉,比如黄豆、豌豆、绿豆等,和小麦粉混在一起做成面食。豆面是低糖、低脂的食物,含有丰富的植物蛋白质、维生素、人体必需的氨基酸、无机盐等,只要控制好吃的数量,对血糖高的人群其实并无大碍。
血糖高的人群可以根据自己的标准体重,以及每天劳动输出量,计算好总热卡,总热卡的50%-60%都可以由碳水化合物来提供,15%-20%由蛋白质来提供,豆面当中主要含有的碳水化合物和植物蛋白,并不会对血糖高的人群带来太多障碍,在煮豆面的时候建议煮的时间不要太长,以免导致升糖指数增加。另外,在做豆面的时候尽量不要添加太多盐分和酱料。

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