胆囊结石、胆囊炎的病人不能吃高胆固醇、高脂肪的食物，特别是油炸、油腻、辛辣、刺激的食物，注意多吃新鲜的蔬菜、水果，多喝水，三餐要定时、定量，每餐不要吃太饱。
胆囊结石的患者平时在家中可以常备消炎、利胆的药物，如果胆囊结石、胆囊炎急性发作时，可予以口服对症治疗。如果胆囊结石合并胆囊炎，症状反复发作，建议手术治疗，因为胆囊炎反复发作时容易在后期出现更严重的并发症，所以建议早期手术，以解决相关问题。另外，胆结石合并胆囊炎的病人不能暴饮暴食，不能饮酒，避免引发胆源性胰腺炎。