唾液的作用

2019-07-12 11:32

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唾液是一种无色且稀薄的液体,唾液的作用主要有以下几方面:
一、滋润口腔和食物,便于说话和吞咽。
二、不断移走味蕾上的食物微粒,从而能不断尝到食物的味道。
三、清洁和保护口腔。
四、抗菌作用。
五、将食物中的淀粉转化成麦芽糖。
唾液的优点是含有碳酸盐、磷酸盐和蛋白质,对牙齿能带来化学的保护作用。其中含有的淀粉酶能够帮助消化,成分能对抗细菌,清洁口腔,通过检测唾液可检验出癌症、艾滋病。唾液可以带来病菌,也可传播疾病。

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