红枣干吃具有补血的功效是非常明确的，红枣是药食两用的食材，根据中药学记载，具有益气健脾、养血安神的功效，可以用于治疗血虚引起的心慌气短、失眠多梦、唇舌色淡、女性月经量过少等情况。从营养学分析，红枣含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，其中铁含量非常高，铁是人体形成血红蛋白的主要元素，所以红枣也是有补血的功效。经常吃红枣干或者用红枣干泡水喝，补血的效果非常好。如果是有贫血的情况，还可以口服菠菜以及其他含铁量非常高的食物，必要时可以口服药物，比如驴胶补血颗粒等。