如果患者食道被烫伤，通常会出现如下的症状，出现食管疼痛感、灼烧感、灼热感，尤其出现在吞咽时，明显的烧灼感和异物感，患者会出现刺痛、牵涉样疼痛。如果此时食用辛辣、酸辣的食物，会有典型的刺激样、灼烧样、针刺样的感觉症状。患者还会有不同程度的胸闷、气短、心前区不适应的症状，都属于食道被烫伤时牵涉样疼痛感。如果患者出现明显的食道烫伤，必须到医院进行系统治疗。