奇亚籽具有很好的降血脂、降血压、防止血栓的作用，而牛奶中富含的矿物质可以在一定程度上降低血压，因此有保护心脑血管的作用。
奇亚籽加牛奶可以补充营养，奇亚籽中含有大量的脂肪、纤维素、蛋白质、碳水化合物等，还含有丰富的矿物质和维生素。牛奶中的乳蛋白、乳糖、矿物质和维生素等含量丰富，用牛奶泡奇亚籽可以补充营养。
此外，奇亚籽中含有丰富的蛋白质，可以为肌肤合成弹性蛋白提供足够的原料。同时牛奶和奇亚籽中的维生素E和维生素A的含量很高，可以增加肌肤的抵抗力，因此有美容养颜的作用。