耳朵下边疼嘴张不开，应该是得了咬肌间隙感染。如果出现了上述症状，建议尽快到正规医院的口腔科或者大型医院的口腔颌面外科就诊。由医生进行详细的临床检查，看看是咬肌间隙感染，还是翼颌间隙感染。一般咬肌间隙感染开口度稍微大一些，翼颌间隙感染开口度非常小，甚至完全张不开口。可以拍摄曲面断层片，看看是哪个牙引起的间隙感染。还需要拍摄下颌骨的CT，看看咬肌或者翼内肌和下颌骨的升支之间，是否已经形成脓腔。如果已经形成了脓腔，建议尽早在局麻下进行切开引流术，将脓汁引流出来，就可以控制炎症，同时配合全身抗炎治疗。