胆囊炎的患者是可以吃鳕鱼的。鳕鱼中主要是蛋白质的含量，脂肪和胆固醇的含量较低，胆囊炎的患者主要是减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟酒，能够减少胆囊炎发作的概率，而平时胆囊炎一定要定期复查、随访，复查、随访的内容包含了肝胆彩超、肝功能，用来评估胆囊炎是否合并其他疾病，以及胆囊炎严重程度。
如果胆囊炎合并胆囊壁的明显增厚，或者胆囊大量的结石，这种情况下是要考虑手术治疗的。而如果胆囊炎有反复的出现急性发作的症状，如右上腹的闷痛、胀痛或者绞痛时，此时也是需要考虑手术治疗的，因为不早期手术后期可能会引起严重的并发症。