淘米水是洗过大米之后的水，呈现弱酸性，pH值在5.5-6之间。因为洗掉了大米表皮的物质，可以用来浇灌植物或者用来清洗水果、蔬菜或者碗筷。也有患者把淘米水拿来清洗皮肤，这个从pH值上看，属于比较接近于皮肤正常的pH值，用来进行清洗皮肤，相对没有太多的刺激性的。
另外，会有一定的水油分离的作用，能够去除油渍，比如清洗碗筷，会发现用淘米水可能会更容易，那么就考虑是不是用来洗头发也能够帮助清洗。实际上与用清水清洗差别不大，有可能会有脏的东西混杂在淘米水中，如果头皮部位有脂溢性皮炎、毛囊炎或者其它肤疾病，皮肤屏障功能不好的，相对不是很干净，用淘米水或者是洗菜水之类的去清洗，有可能会继发感染，因此尽量选择清洁的流动水来清洗头发可能会更适合。