吃辣椒胃疼可以喝温开水，对胃部进行按摩缓解，必要时可以口服奥美拉唑。辣椒中含有辣椒素，是属于刺激性物质，进入胃内会对胃黏膜造成刺激，胃壁因此出现痉挛，不少患者在吃完辣椒后会诱发胃部疼痛。
吃辣椒出现胃部疼痛的人，可以适当喝温开水或者喝温牛奶。温热的液体可以舒缓局部痉挛、收缩，稀释胃内的辣椒素可改善胃部疼痛症状，也可以对胃部进行按摩。按摩能够缓解局部肌肉紧张，促进血液循环，对胃部疼痛具有缓解的效果。部分人疼痛比较严重，需要警惕是肠黏膜出现损伤导致的，可以适当口服奥美拉唑进行缓解，属于胃黏膜保护剂，能促进胃黏膜恢复，减轻疼痛。