体液不足在成人主要表现为水和电解质紊乱造成的失水现象，根据失水类型的不同，以及失水的程度不同，其表现也有所差异。针对高渗性失水，轻度时病人可以出现多饮的症状。中度时患者有口渴、严重的吞咽困难、声音嘶哑、心率增快、皮肤干燥、弹性下降，以及可出现周身乏力、头晕、烦躁等表现。重度时病人则表现为躁动不安、定向力异常，以及出现幻觉、晕厥、脱水热等表现。
等渗性失水和低渗性失水，轻度时患者有疲乏、无力、尿少、口渴、头晕的表现，中度的时候患者可有恶心、呕吐、肌肉痉挛、手足麻木等表现，重度时患者会出现四肢发凉、体温下降、脉搏细数等休克的表现，严重的患者会出现昏迷。