脑缺血的病人大多合并高血压、糖尿病、高血脂等，应当多吃低盐、低脂、低糖而又富含营养的易消化的饮食，比如高钙高蛋白的鱼类、虾类、鸡蛋、牛奶、酸奶，富含多种维生素的新鲜蔬菜及水果，比如洋葱、菠菜、芹菜、香蕉、苹果等。多食用蔬菜、水果对于通便也是极有好处的，避免大便干结，费力造成脑出血。如果病人不患有其他疾病或者合并症，力求做到营养均衡。此外，食物的做法也很重要，以蒸煮为佳，少用煎炸做法，少吃肥肉、荤油。如果病人遗留有呛咳后遗症，进食应十分注意，往往糊状粥要比清汤类更不易引起呛咳。