对于胃癌的治疗，只要条件允许，一定需要医生对肿瘤进行切除。因为在切除肿瘤之后会明显的减小肿瘤负荷，这样对肿瘤的后期治疗，以及患者的预后都会有明显的提高。
在胃癌手术之后，早期的主要并发症为局部的出血，由于胃周有很多重大的血管，在手术过程中势必将其切断和缝扎，手术之后12小时如果无明显的出血，说明手术处理血管非常可靠。
对于其远期的并发症，在1周时会出现可能的吻合口瘘，在胃癌切除之后通常会对胃和肠进行吻合操作，如果患者营养状态较差，或者在吻合中出现技术问题，大多会出现吻合口瘘这一比较严重的并发症。
即便患者顺利出院，由于手术操作对胃肠道造成影响，术后的肠粘连，甚至是粘连性肠梗阻，也是可以在手术之后的几年，甚至十几年仍存在而反复发作。