咽喉癌和咽炎的区别，具体体现在以下几个方面：
第一、病变性质不同，咽喉癌是指发生在黏膜的一种上皮性恶性肿瘤，临床上通常表现为鳞状细胞癌，而咽炎是一种良性病变，是一种炎症性疾病。
第二、病理变化不同，咽喉癌通常表现在黏膜充血、糜烂、溃疡、有肿物形成或者占位性病变，而咽炎咽部黏膜有单个或多个溃疡，深浅不一，可呈肉芽状，表面有白色或黄白色的假膜。
第三、治疗方法不同，通常咽喉癌要经过手术切除治疗或者辅助性放化疗以及靶向药物治疗等方式综合性治疗，从而提高患者生存期，而咽炎是一种炎症性病变，通常使用药物性治疗即可治愈。
因此咽喉癌和咽炎是不同的，建议患者一定要早发现、早治疗，其效果很好。