肝癌的患者完全可以吃鸡肉。肝癌作为肝脏最常见的恶性肿瘤，发病主要是与乙肝病毒感染以及黄曲霉素破坏肝脏细胞有密切的相关性。对于肝癌，目前治疗策略是早期发现、早期诊断、早期治疗，一般分期越早，获得治愈的概率越高。
对于肝癌的患者，无论是术前准备保守治疗或者术后治疗，其饮食的要求首先是需要高蛋白、低脂肪，避免过于油腻、辛辣、刺激食物。鸡肉作为低脂肪、高蛋白的食物，对于肝癌的患者进食以后可以提高其营养，增强病原体抗力，所以肝癌的患者可以吃鸡肉，无需担心所谓的发物，同时，对于肝癌的患者需要避免进食过于油腻、辛辣、刺激的食物，以免加重胃肠道负担。