乙型肝炎五项检查包括乙型肝炎表面抗原、乙型肝炎表面抗体、乙型肝炎e抗原、乙型肝炎e抗体和乙型肝炎核心抗体，其中乙型肝炎表面抗原是乙肝病毒的外壳蛋白，它只有抗原性，没有传染性，可以作为乙型肝炎的初筛。如果乙型肝炎表面抗原阳性，可以进一步检查乙型肝炎病毒HBV-DNA定量，明确乙型肝炎病毒携带情况。
乙型肝炎表面抗体是一种保护性抗体，乙型肝炎表面抗体阳性时，对机体具有保护作用，而且乙型肝炎表面抗体滴度越高，对人体的保护效果越好。乙型肝炎e抗原滴度越高，说明乙型肝炎复制越活跃。乙型肝炎e抗体阳性时，说明乙型肝炎病毒复制，呈下降趋势。乙型肝炎核心抗体阳性，表示曾经感染过乙型肝炎病毒。