脊椎骨折手术之后，建议患者多吃容易消化和营养比较丰富的食物，例如牛奶、蛋白粉，或者各种瘦肉，如鸡肉、鱼肉来做汤喝，在胃肠道容易吸收的同时，也能够保证体内的营养补充。
患者最好避免吃难以消化、辛辣、油腻、容易上火等食物，因为脊椎手术之后必须要卧床休息，吃了这些食物很容易会引起胃肠道不舒服，或者引起大便秘结、便秘等异常情况。患者等手术之后的1-2周，胃肠道功能基本上恢复，就可以转为吃半流质食物，例如粥、面条等等。