花碧螺茶的主要功效是清热泻火，制茶之后茶的颜色，还有它的味道决定它功效。
花碧螺经过茉莉花熏蒸之后制作出来的，花碧螺的颜色是绿的，味微苦而甘，从这个微苦而干的这个功效当中，具有入心清火的作用，从颜色是绿的这个角度而言，是入肝经的。
因为中医来讲认为是五脏相关，花碧螺的主要功效在于清心肝的瘀火，还具有解毒的一些功效。由于采用了茉莉花进行熏蒸，味道是香的，香入脾。
所以具有清肝、泻火、入脾的功效，同时还具有醒神的功效，对于胃肠虚寒，身体里阳气偏虚的人群，不适合于饮用花碧螺茶。