酒精性脂肪肝绝对忌酒，最好是滴酒不沾。非酒精性脂肪肝忌吃特别高热量的食物，应该在总的食物量上进行限制，而不是对于某一种食物的限制。如果总的食物量相对变化不是太大，要具体到某些食物上，最好避免吃特别油腻的食物，像高脂摄入的奶油或者肥肉。其他的淀粉类食物也要适当的限制摄入，同时应该配合运动。饮食方面应当是比较均衡的饮食，不应当仅仅吃某一种成分的物质，淀粉类的、脂肪类的以及蛋白质类的食物，应当按照比较均衡的比例摄入，总体的量上应该进行控制。