不同的手术，术前准备不一样，包括常规准备和特殊准备。一般常规准备，要求手术之前6-8小时的禁食和禁水，也就是术前晚上10点钟以后不能吃东西，也不能喝水。因为胃内有东西以后，有可能在麻醉的过程中以及在拔管的时候出现误吸，引起吸入性肺炎。特殊准备要根据不同手术来决定，如果是胃肠道手术，一般胃的手术要求术前禁食、禁水就可以。如果是结肠的手术，要求在手术之前肠道准备，一般在前一天的早晨开始口服泻药。如果是胰腺的手术，要求在手术之前需要打PICC管，以及需要监测患者术前的血糖。