孕妇吃平菇对胎儿有很多好处，平菇的营养价值非常高，能够增强机体的免疫力，具有益智健脑的作用。平菇中含有丰富的人体必需氨基酸，能够促进胎儿的体格和智力发育。平菇中含有多种维生素和矿物质，例如钙和锌含量丰富，能够促进胎儿的骨骼和脑的发育，增加其免疫功能，维生素C含量也很高，能够促进胎儿的皮肤发育。平菇中还含有多种纤维素，能够促进体内的毒素排出体外。吃平菇还具有降血糖、降血脂的作用，能够预防孕妇发生妊娠期糖尿病和妊娠期高血压，避免病理性妊娠对于胎儿造成不利的影响。