苍术这味中药在临床上也是比较常用的一味中药，由于它的辛苦之味和它的温性具有燥湿健脾、祛风寒以及明目的功效，主要用于脾失健运而导致的腹胀、呕恶、食少、吐泻、乏力、舌苔白腻以及水湿内停所导致的泄泻或水肿等。
其长于祛湿的作用可以治疗湿热带下、湿疹、脚气、肿痛等，该药还有腠肌发汗、去肌表之热的作用。由于其有胜湿的功效，治疗风寒表证夹湿患者的最为适宜。苍术明目的功效对于夜盲症、眼干、眼涩患者都有很好的疗效，所以苍术这味中药在临床上比较常用，但是具体的用法、用量要根据临床症状，在医师的指导下正确运用。