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奶粉亦称乳粉，是乳制品的一类，鲜乳经过加热或冷冻除去水分后制成的干燥粉末，溶解度良好，含水分2%到3%，一般加7到8倍的温开水冲调饮用，营养成分与液态乳相似。全脂乳粉每1...
石劢│中日友好医院
2017/06/30 播放（71757）
奶粉亦称乳粉，是乳制品的一类，鲜乳经过加热或冷冻除去水分后制成的干燥粉末，多用于喷雾干燥制得，溶解度良好，含水分2%-3%，一般加7-8倍的温开水冲调饮用，营养成分与液态乳相似...
石劢│中日友好医院
2017/10/17 收听(74899)
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骆驼奶粉的营养价值具体如下： 1、提高肌肉力量：骆驼奶粉中富含蛋白质，而蛋白质能够为骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料，因此，对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/17 播放（99729）
"婴儿奶粉除普通配方奶粉外，还有适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉以及氨基酸配方奶粉。这些奶粉中，蛋白水解程度依次的逐渐加深、加强，诱发牛奶蛋白过敏婴儿，发生过敏的几率也依次的...
陈玉松│黑龙江省医院
2018/11/06 收听(31955)
"冬笋是一种富有营养价值，并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又...
李庆云│安庆市第一人民医院
2018/09/04 收听(75347)
"丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下，还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用，可用于产...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(22744)
"红螺富含碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。红螺的含钙比较多，可以增加眼球壁的弹性，防止近视的发生和发展。还适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄等症状...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(34853)
皮蛋亦称松花蛋，是一种变性蛋，在蛋白凝胶体中形成了类似松枝状的白色晶体簇，有溏心和硬心两种，溏心是指蛋黄中心尚未凝固的黏软部分，硬心指的是蛋黄中心不软、不硬的状态，每100g当...
石劢│中日友好医院
2017/10/18 收听(38677)
虾的营养分析：每100g对虾肉中含蛋白质18.6g、脂肪0.8g、碳水化合物2.8g、钙62mg、磷228mg、铁1.5mg、含能量93kcal。虾营养丰富，且肉质松软，易消化...
王亚非│中日友好医院
2017/10/18 收听(38260)
红辣椒比黄色辣椒还有绿色辣椒含有更多的维生素C和β-胡萝卜素。此外，辣椒还富含B族等多种维生素，还有钾、镁、铁等身体必需的微量元素，还有辣椒素这样的成分。哈佛大学的研究表示，爱...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(69116)
小麦作为世界三大农作物之一，也是中国北方人民喜爱的主食，一般小麦指的是小麦粒或者全麦粉，原本是指全谷物的意思，不过现在人们普遍习惯了吃小麦精粉，也就是白面粉，因此也失去了大部分...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(79628)
香椿芽是比较有特色的一个食品，香椿树的嫩芽炒鸡蛋非常香，它的营养价值比较高。香椿芽富含钾、钙、镁等微量元素，维生素B族含量在蔬菜中也是名列前茅。研究发现，香椿对于预防慢性疾病有...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(12008)
竹笋脆嫩鲜美，不仅仅是菜中的珍品，而且具有一定的药食同源的功效。传统医学《本草纲目》中记载，竹笋的功能主要有消渴、利水、益气化热、消痰爽胃。从营养学角度来看，竹笋具有低脂肪、低...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(70911)
花粉是种子植物特有的结构，相当于是一个小孢子由它发育的一种前期雌雄子体。各种植物的花粉都不太一样，花粉中含有比较多的氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等等，含有一些比较多的活...
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18 收听(64451)
以前没有什么好的储藏方法的时候把这些蔬菜在冬天没什么菜吃，把它泡起来，为了长时间存放在冬天能够吃上蔬菜。泡起来的话其实是发酵的过程，蔬菜发酵了之后，纤维一般不会损失，会产生一些...
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18 收听(78286)
桃是一种非常常见的水果，在南方种植的也是非常多的。肉质比较鲜美，口感比较好，没有什么硬度，吃起来也是非常好消化的，被很多人称为“天下第一果”。在营养上桃肉含有比较多的纤维，无论...
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18 收听(99694)
海兔是海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓。其头上两对触角突出如兔耳，因此得名。海兔属于浅海贝类，贝壳已经退化为内壳，背面有透明薄壳皮，分布于世界暖海区域，中国暖海区也有出产。有...
马小陶│中日友好医院
2017/10/18 收听(40612)
"豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油...
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/11 收听(31537)
"葛根粉具有升举阳气、止渴止泻、祛脂降压、降糖益智的作用。一般人群都可以适用，但是胃寒者慎食。在目前我们日常生活中主要用于几种相关疾病，有比较好的预防和营养价值。一、扩张血管，...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/09/28 收听(18483)
"茭白具有清热利湿，利尿的功效，身体出现烦躁，口干舌燥，以及小便较黄者，多食茭白可以改善症状。它同时含有丰富的维生素C、蛋白质、钙剂、维C、铁、磷、维生素B1、维生素B2以及丰...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/07 收听(71344)
