胰腺炎是发生于胰腺的炎症反应，长期过量饮酒以及胆道结石是其主要的病因。当胰管开口梗阻后会导致胰液无法排出，会出现胰腺细胞的炎症反应。
急性胰腺炎病情比较危险，容易合并相关的并发症，当出现急性出血性坏死性胰腺炎时，其症状较为危重，有可能会出现生命的危险。
此时，需要给予禁食、胃肠减压、抑制胰酶、抑制胃酸、消炎、解痉、止痛、对症的处理。如果保守治疗无效的情况下，还需要考虑进一步行手术治疗。
针对梗阻而引起的胰腺炎，最主要的就是要解除梗阻，促进胰液排出，才能够有效的缓解胰腺炎症状。