白酒喝多了，第二天难受，如果出现恶心、呕吐、烧心、胃痛等不适症状，通常可以通过以下几种方法缓解：
1、可以喝牛奶或酸奶，可以覆盖胃黏膜，缓解酒精刺激的症状，从而保护胃黏膜，也可以喝养胃的粥，如小米粥、山药粥、大米粥、面条、面汤等，可以中和并稀释胃酸，促进胃黏膜修复。
2、如果胃痛、烧心比较严重，可以口服奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶胶囊、铝碳酸镁片、硫糖铝片等，以中和胃酸、抑制胃酸分泌、保护胃黏膜。
3、如果饮酒引起头晕、头痛的症状，可以喝蜂蜜水，蜂蜜水可以浓一些，里边含有的葡萄糖和果糖成分可以促进酒精的分解，并且有渗透性利尿的作用，能够醒酒并能缓解头痛、头晕症状，如果症状明显，也可以静脉输入葡萄糖促进排泄。
4、日常生活中应该尽量避免饮酒，也要避免浓茶、咖啡、可乐、巧克力等不良刺激。
5、要规律作息及饮食，多进食清淡、易消化的食物，少食多餐。