脑梗患者能不能喝粥，要看是否合并有糖尿病。合并有糖尿病的患者不推荐喝粥，因为粥比较黏稠，喝粥之后血糖会骤然升高。脑梗急性期的患者如果血糖特别高，血液粘稠度增加，可能会使血栓形成风险进一步增加，患者有可能会在原来病情基础上加重，因此不建议喝粥。
不合并有糖尿病的患者，如果咀嚼、吞咽没有困难，可以正常饮食。如果有吞咽困难、饮水呛咳的情况，喝粥对防止呛咳有一定的好处。粥的种类没有太大限制，只要是营养、易消化的，都可以给患者服用，保证入量增强营养。