急性胃炎一般指各种病因引起的胃黏膜急性炎症，组织学上通常可见中性粒细胞浸润，包括急性糜烂出血性胃炎、急性幽门螺杆菌胃炎，除幽门螺杆菌以外的其它急性感染性胃炎。在临床表现上常有上腹部疼痛、胀满、恶心、呕吐和食欲不振等，重症者可有呕血、黑粪、脱水、酸中毒或休克。非甾体抗炎药或阿司匹林所致的患者，多数无症状或仅在胃镜检查时发现，少数有症状者主要表现为轻微上腹不适或隐痛。
在治疗上需去除病因，积极治疗原发疾病和创伤，纠正其引起的病理、生理紊乱，如存在幽门螺杆菌感染，则应进行根治幽门螺杆菌的治疗，其它常用抑制胃酸分泌药物、胃黏膜保护剂治疗。