糖尿病患者高血糖吃什么食物

2020-02-28 15:03

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对于高血糖患者,饮食治疗是治疗糖尿病的基础,建议患者每餐中的碳水化合物占1/2,脂肪和蛋白质各占1/4。碳水化合物,提倡患者多吃粗粮,如玉米、燕麦、荞麦以及各种豆类,包括黄豆、赤豆、绿豆,每日摄入量不少于15g。脂肪,烹调用油限制在10g以内,炒菜尽量少放油,少吃油炸食品,少吃脂肪比较高的零食,如瓜子、花生、核桃等。蛋白质,建议多摄入优质蛋白,每日可以摄入瘦肉100-150g,鸡蛋1个、牛奶1袋以及适量豆制品。在两餐之间还可以适当摄入菠萝、梨、樱桃、杨梅、柠檬、草莓等含糖量比较低的水果。

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