百合直接熬水喝，或者百合、大米一块熬粥，都能够起到养阴、润肺、止咳的功效，常见的症状有咳嗽、没有痰或痰少、痰中夹有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等等症状，属于阴虚肺燥型咳嗽的症状，都可以用百合熬水或者熬粥喝，起到养阴润肺的功效。
当然也可以把百合和白萝卜、枸杞子、梨一块来熬水，也有养阴润肺、止咳的功效。百合还可以和川贝一块熬水，对于痰热内蕴型的咳嗽、咯黄黏痰，也有一定的清肺化痰的功效。