慢性中毒时是会在体内持续有一个中毒的过程，和急性中毒不同，慢性中毒会让毒素在体内持续的缓释的发作。而后会引起肝脏功能不全、肾脏功能不全、呼吸功能不全等情况。通常这种情况会持续一段时间，在15-30天左右。
所以慢性中毒的患者在1个月内死亡属于正常的情况，例如对于百草枯中毒的患者来讲，通常是一个慢性的导致呼吸系统呼吸衰竭的情况，会逐步出现呼吸肌的疲劳，呼吸肌乏力，呼吸功能不全，还会出现肺纤维化、肺泡结缔组织内透明膜损伤，甚至会出现逐步的肺脏功能衰竭，通常病程在1个月左右的时间才会出现死亡。