扁桃体发炎有以下的禁忌：
一、不能抽烟、喝酒，尤其是不能喝酒，喝完酒后酒精刺激，导致扁桃体发炎加重。
二、尽量不吃油腻的食物，比如薯片、油条等。
三、尽量少吃些鸡肉、虾子、羊肉、螃蟹、海鱼等之类的食品。
四、尽量少吃些烤鱼、烤肉等烧烤类的食物。
五、尽量少吃些辛辣、刺激性食物，比如葱、姜、蒜、韭菜、辣条、榨菜等。
六、尽量少吃些温补性的食物，比如鹿茸、人参等。
七、扁桃体炎的患者尽量少吃些寒冷、冰冷、刺激性食物，比如雪糕、冰淇淋、冰棒等。
八、扁桃体炎的患者尽量少吃橘子等水果，因为吃完了容易上火。
九、扁桃体发炎的患者尽量少吃鹅肉、鸭肉等温补型的动物肉类，这些东西容易上火，导致患者身体生痰，对疾病的恢复不利。
十、扁桃体发炎的患者尽量不要吃坚硬的食物，坚硬的食物容易划伤扁桃体，导致局部出血，尤其是炎症期出血更多。