胃神经鞘瘤是以手术切除为主要的治疗方法，胃神经鞘瘤是一种良性疾病，病变部位主要发生于神经根，随着病情的加重还会对神经造成压迫，导致患者产生局部疼痛的感觉。胃神经鞘瘤进行治疗时需要确诊疾病的发作部位，选择合适的手术方法。部分人的神经鞘瘤出现在黏膜层或黏膜下层，可以在内镜下将黏膜层剥离，将神经鞘瘤切除，这种手术方法不仅创伤比较小，并且恢复比较快。部分患者的病情发现不及时，神经鞘瘤还会向深处浸润，对于神经鞘瘤达到基层部位的患者，可以考虑用腹腔镜或者开腹手术的方法进行切除，切除后需要做好饮食护理，避免吃刺激性大的食物，避免影响伤口的恢复。