中风通常指各种脑血管疾病，患者发生中风之后并不需要特殊进补，可以适当多吃一些优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、奶制品等。若患者合并明显的低蛋白血症时，可以进食一些蛋白粉，但建议应该以动物蛋白为主，比如乳清蛋白粉。
脑中风患者在饮食方面倡导低盐、低脂、清淡饮食，需要多吃新鲜蔬菜，如黄瓜、芹菜、冬瓜、大白菜等。血糖没有问题的患者也可以多吃一些新鲜的应季水果，比如苹果、桃子、草莓、香蕉、猕猴桃等。中风包含脑梗死和脑出血等疾病，当患者发生中风之后不要盲目进补，需要在专科大夫指导下进行系统化的干预治疗，需要保证健康的生活方式。