细胞外液剩余碱简单讲就是将血液标本滴定到pH值等于7.40时所需要酸或者碱的量，其英文缩写是大写字母的BE。但还有一个前提条件，指的是在37℃、氧饱和度100%、动脉二氧化碳分压40mmHg的前提条件下，正常值是在(-2.3)-2.3mmol/L之间，它是动脉血气分析的常用指标，是临床上反映代谢性酸碱平衡的指标。
如果负值增加，提示有代谢性酸中毒。如果正值增加，提示有代谢性碱中毒。